Consigli per una Gravidanza Vegana: Intervista alla Dott.ssa Sabina Bietolini

La Dott.ssa Sabina Bietolini è Biologa nutrizionista, diplomata in Naturopatia al CampusLaboratoriBorri, Roma. Specializzata in Alimentazione naturale e Intolleranze alimentari.

Ha creato, insieme ai Pediatri Vegan dott.Maurizio Conte e dott.Luciano Proietti, il progetto Verdefuturo. Un progetto di prevenzione e cura nel quale pediatra e nutrizionista collaborano nel promuovere la scelta di un’alimentazione sana e naturale, a prevalente base vegetale, in tutte le fasi della vita.

I loro obiettivi principali sono:

– Incentivare un’attenta nutrizione “pre” e “post” natale;

– Promuovere l’aumento del consumo degli alimenti vegetale;

– Informare correttamente circa le necessità nutrizionali nelle varie fasi di vita;

– Fornire dati ed evidenze scientifiche sulla validità delle scelte alimentari a base vegetale;

– Sostenere ed affiancare i genitori che scelgono un’alimentazione naturale per tutta la famiglia;

– Pianificare una dieta “veg” bilanciata per prevenire possibili squilibri nutrizionali.