Sempre di più gli studi scientifici stanno dimostrando come l’eccessivo consumo di proteine di origine animale, è una delle cause primarie delle malattie del...

Stefano Momentè è giornalista, scrittore, esperto di comunicazione e vegano da quasi trent’anni. Promuove la scelta vegana attraverso conferenze, corsi, seminari, articoli e libri. Nel...

A tutti piace mangiare bene, cibi gustosi e dall’aspetto invitante, anche a chi ha scelto di nutrirsi esclusivamente di cibi 100% vegetali. Che tu ti...

La LAV (Lega Anti Vivisezione) è nata nel 1977. È una delle più grandi associazioni animaliste italiane, riconosciuta dallo Stato Italiano come associazione di tutela...

Andrea Toniolo, classe 1989 di Galliera Veneta (PD) è agrotecnico e appassionato da sempre di sport. Un grave infortunio l’ha costretto a rimanere fermo...

Noi siamo capaci di farlo? Anche loro lo sono! E questo video ne è la prova. Le mucche sono esseri estremamente intelligenti, solo che nella...

Questo è il dolce della mia infanzia, così semplice ma così pieno di gusto e bei ricordi...Una torta che una volta era spesso presente...

Martino Beria è uno chef e divulgatore di cultura e gastronomia 100% vegetale, ricerca nella cucina la giusta armonia tra sapore e ingredienti di...

  Uno degli ingredienti più usati nella cucina tradizionale, soprattutto per fare i dolci, è l’uovo. Data la sua capacità di legare i vari componenti di una ricetta, aggiunge gusto...

Poco prima dell’apertura, nel bel mezzo dei lavori, ho avuto modo di intervistare il fantastico team di “Piovono Zucchine”, Ristorante Vegan di Brindisi, formato...

La LEAL (Lega AntiVivisezionista) viene fondata a Milano nel 1978 da Kim Buti. In pochi anni LEAL ha acquisito soci in ogni parte di Italia...

Un piccolo maialino di 9 mesi diventato cieco a causa di una Meningite. Ha Paura e vuole le coccole. Proprio come un piccolo Neonato...

Per intraprendere nuove strade ci possono essere diversi modi di iniziare e procedere, giusto? Anche per chi si sta avvicinando alla Scelta Vegan ci sono...

Così bianca e così leggera, la Farina Bianca detta anche “00” è la più raffinata che esiste e proprio in questo si potrebbe nascondere...

Ingredienti per 4 persone 1 Cavolo viola 1 Broccolo romano verde 1 Porro Olio evo Sale 4 Patate 500 ml di Brodo vegetale Noce moscata Salsa di soia Procedimento Tagliare finemente un porro e far...

Questo goloso snack croccante è da consumare come spezza fame durante la giornata, o come merenda per i bambini. È un esempio di utilizzo dei...

L’ OIPA (Organizzazione Internazionale Protezione Animali) è stata fondata nel 1981 a Lugano dalla Dr.ssa Milly Schar Manzoli, nota a livello mondiale come animalista...

Mi chiamo Marta e mi sono avvicinata al mondo del vegetarismo grazie alla consapevolezza maturata attraverso la pratica dello yoga, iniziata nel 2007. Negli anni,...

Ingredienti per 6 persone: 250 g di pane casereccio a fette 700 g di fagioli cannellini 1 cespo di spinaci 1 mazzetto di cavolo nero ½ cavolo verza 4 carote 3...

Immagino che potresti fare un po’ di fatica ad abbandonare parte dei tuoi piatti preferiti che hai sempre mangiato o ai quali sei affezionato. Ti...