I Pionieri del Vegan in Italia: Intervista a Stefano Momentè

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Stefano Momentè è giornalista, scrittore, esperto di comunicazione e vegano da quasi trent’anni. Promuove la scelta vegana attraverso conferenze, corsi, seminari, articoli e libri.

Nel 2001 ha fondato Vegan Italia, associazione nazionale per una corretta informazione sul veganismo.

Veganitalia Cooking School è la sua scuola di cucina itinerante per la diffusione della cultura vegan e crudista.

Nel 2002 ha pubblicato “Il Vegan in Cucina”, il primo libro di ricette vegan in Italia, mentre nel 2007, con Sara Cargnello, “Solo Crudo” il primo libro sul crudismo in Italia.

Ciò che non sai sul cibo… e che potrebbe salvarti la vita” invece è il suo ultimo libro di cui ci parla in questa intervista.

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