SceltaVegan

La (crudele) verità sui grassi idrogenati che mangi ogni giorno senza saperlo

14/10/2015

La Passione Vegan arriva in Puglia: Intervista alle Chef del Ristorante “Piovono Zucchine”

Fagottino di Verza e Seitan

Quando l’Arte salva delle Vite: Intervista ad “Artists 4 Rhino”

VOCE VEGAN

Perché la Dieta Vegan è la Scelta del Futuro: Intervista alla...

25/08/2015

Dott.ssa Michela De Petris, Milanese, laureata con lode in Medicina e Chirurgia nel 2000 a Milano. Si specializza, sempre con lode, in Scienza dell’Alimentazione nel...

Sostituire la vivisezione con Nuovi Mezzi: Intervista a “LEAL”

23/11/2015

La funzione dell’OIPA nella protezione degli animali: Intervista ad Annalisa Minto

07/11/2015

Fare luce sulle verità dei Macelli: Intervista ad “Animal Equality”

08/08/2015

Sfatiamo il mito delle Proteine: Intervista a Maurizio Falasconi

29/08/2015

RICETTE

Fiori di Zucca in Pastella

23/10/2015

Ingredienti per 4 persone: 8 fiori di zucca 1 rapa rossa (grande) sale Procedimento: Lavare i fiori di zucca senza recidere il gambo, passarli in pastella e friggerli. Asciugarli in...

Polpettone Vegan senza glutine

30/04/2015

Condividiamo la ricetta di questo piatto Pasquale, rivisitato in chiave Vegan. INGREDIENTI (per 4-6 persone) 3-4 rape rosse medio grandi 4-5 carote medie 1 ciotola di spinaci 2 cipollotti piccoli...

Hummus di ceci veloce, sano e supergustoso!

21/10/2015

Paccheri con Pomodori Secchi, Olive Nere e Capperi

28/08/2015

Risotto di Zucca con Cioccolato Fondente

01/11/2015

Tofu strapazzato alla curcuma

15/09/2015

LA SCELTA VEGAN

“Veganizza” i Tuoi Piatti Preferiti

Le Motivazioni della Scelta Vegan

La Scelta di una Spesa Diversa

AMICI ANIMALI

Fare luce sulle verità dei Macelli: Intervista ad “Animal Equality”

08/08/2015

Animal Equality è un'organizzazione internazionale per i Diritti Animali fondata nel 2006, attualmente presente in Germania, India, Italia, Messico, Regno Unito, Spagna, Stati Uniti e...

Perché è fondamentale fermare il commercio dell’Avorio: Intervista a “Pengo Life...

08/07/2015

L’Azione Diretta per salvare le specie marine: Intervista a Sea Shepherd

23/07/2015

Godiamoci una sana porzione di Sorrisi Spensierati

02/10/2015

Quando l’Arte salva delle Vite: Intervista ad “Artists 4 Rhino”

24/08/2015

NUTRIZIONE, SALUTE E BENESSERE

La (crudele) verità sui grassi idrogenati che mangi ogni giorno senza saperlo

14/10/2015

Clorofilla: salute tutta da bere!

28/08/2015

Olio di palma: ecco perché non ti consiglio di usarlo

30/10/2015

Cereali e farine senza glutine: fanno bene anche se non sei intollerante

14/08/2015

RISTORANTI VEGAN D'ITALIA

Patata ripiena al forno con radicchio, indivia e valeriana

10/09/2015

Risotto al Melograno

20/09/2015

Ribollita

05/11/2015

Vellutata Bicolore di Cavolo Cappuccio Viola e Broccolo Romano

13/11/2015

PETIZIONI

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La Scelta di Seguire la Propria Passione: Intervista a Marta Simionato...

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Tu non sei una Mucca: ecco come ti fai del male...

10/12/2015

Sempre di più gli studi scientifici stanno dimostrando come l’eccessivo consumo di proteine di origine animale, è una delle cause primarie delle malattie del...

I Pionieri del Vegan in Italia: Intervista a Stefano Momentè

10/12/2015

Stefano Momentè è giornalista, scrittore, esperto di comunicazione e vegano da quasi trent’anni. Promuove la scelta vegana attraverso conferenze, corsi, seminari, articoli e libri. Nel...

I Perché della Scelta di Sostituire la Carne

09/12/2015

A tutti piace mangiare bene, cibi gustosi e dall’aspetto invitante, anche a chi ha scelto di nutrirsi esclusivamente di cibi 100% vegetali. Che tu ti...

La Lotta contro ogni ingiustizia sugli Animali: Intervista a “Lav”

05/12/2015

La LAV (Lega Anti Vivisezione) è nata nel 1977. È una delle più grandi associazioni animaliste italiane, riconosciuta dallo Stato Italiano come associazione di tutela...

IN EVIDENZA

Risotto al Melograno

20/09/2015

Ingredienti per 6 persone: 200 g di riso carnaroli 1 melagrana grande 1 litro di brodo vegetale Olio evo Sale ½ bicchiere di vino bianco 1 porro 2 cucchiai di burro di...

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