Hummus di ceci veloce, sano e supergustoso!

Procedimento:
Scolare i ceci tenendo da parte il liquido.
Mettere i ceci in un mixer da cucina, aggiungere tutti gli ingredienti assieme e frullarli grossolanamente. Non deve risultare una crema troppo liquida, se così fosse basta aggiungere un altro pò di lievito alimentare.
Si può gustare da solo o spalmarlo su fette di pane e crackers con una spolverata di curry, curcuma o paprika.

Tanto buono quanto veloce!