Perché la Dieta Vegan è la Scelta del Futuro: Intervista alla Dott.ssa Michela De Petris

Dott.ssa Michela De Petris, Milanese, laureata con lode in Medicina e Chirurgia nel 2000 a Milano. Si specializza, sempre con lode, in Scienza dell’Alimentazione nel 2004.

È stata ricercatrice in studi di intervento alimentare presso l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano e docente di nutrizione clinica in diversi corsi indetti dalla Provincia di Milano e dalla Regione Lombardia.

È esperta in alimentazione vegetariana, vegana e macrobiotica e nella terapia nutrizionale del paziente oncologico.

Membro del Comitato Medico Scientifico dell’Associazione Vegani Italiani (ASSOVEGAN) e dell’Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale (ICEA).