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Fagottino di Verza e Seitan
Ingredienti per 4 persone:
1 cavolo verza
250 g di seitan
Curcuma qb
Salsa di soia
Sale
Olio evo
Procedimento:
Soffriggere in padella con un po' d'olio Evo, il seitan sminuzzato e...
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Tu non sei una Mucca: ecco come ti fai del male quando bevi Latte
Sempre di più gli studi scientifici stanno dimostrando come l’eccessivo consumo di proteine di origine animale, è una delle cause primarie delle malattie del...
I Pionieri del Vegan in Italia: Intervista a Stefano Momentè
Stefano Momentè è giornalista, scrittore, esperto di comunicazione e vegano da quasi trent’anni. Promuove la scelta vegana attraverso conferenze, corsi, seminari, articoli e libri.
Nel...
I Perché della Scelta di Sostituire la Carne
A tutti piace mangiare bene, cibi gustosi e dall’aspetto invitante, anche a chi ha scelto di nutrirsi esclusivamente di cibi 100% vegetali.
Che tu ti...
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Consigli per una Gravidanza Vegana: Intervista alla Dott.ssa Sabina Bietolini
La Dott.ssa Sabina Bietolini è Biologa nutrizionista, diplomata in Naturopatia al CampusLaboratoriBorri, Roma. Specializzata in Alimentazione naturale e Intolleranze alimentari.
Ha creato, insieme ai Pediatri Vegan...
Paccheri con Pomodori Secchi, Olive Nere e Capperi
Ingredienti per 4 persone:
320 g di paccheri
50 g di pinoli
150 g di pomodori secchi
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
50 g di olive nere
20 g...
Mucche intelligenti come gli esseri umani?
Noi siamo capaci di farlo? Anche loro lo sono! E questo video ne è la prova.
Le mucche sono esseri estremamente intelligenti, solo che nella...
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Ecco perché mangiare uova di gallina è un atto di crudeltà
Uno degli ingredienti più usati nella cucina tradizionale, soprattutto per fare i dolci, è l’uovo. Data la sua capacità di legare i vari componenti di una ricetta, aggiunge gusto...
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