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Ribollita
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250 g di pane casereccio a fette
700 g di fagioli cannellini
1 cespo di spinaci
1 mazzetto di cavolo nero
½ cavolo verza
4 carote
3...
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Stefano Momentè è giornalista, scrittore, esperto di comunicazione e vegano da quasi trent’anni. Promuove la scelta vegana attraverso conferenze, corsi, seminari, articoli e libri.
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A tutti piace mangiare bene, cibi gustosi e dall’aspetto invitante, anche a chi ha scelto di nutrirsi esclusivamente di cibi 100% vegetali.
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3 cucchiai di liquido dei ceci
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