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Così bianca e così leggera, la Farina Bianca detta anche “00” è la più raffinata che esiste e proprio in questo si potrebbe nascondere la causa dei tuoi malesseri.
Questa farina, diffusissima nei supermercati e comunemente usata nelle nostre...
La Dott.ssa Sabina Bietolini è Biologa nutrizionista, diplomata in Naturopatia al CampusLaboratoriBorri, Roma. Specializzata in Alimentazione naturale e Intolleranze alimentari.
Ha creato, insieme ai Pediatri Vegan dott.Maurizio Conte e dott.Luciano Proietti, il progetto Verdefuturo. Un progetto di prevenzione e cura nel...
Per intraprendere nuove strade ci possono essere diversi modi di iniziare e procedere, giusto?
Anche per chi si sta avvicinando alla Scelta Vegan ci sono diverse modalità: pian piano, a piccoli passi fatti ogni giorno, diminuendo il consumo di latte,...
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La (crudele) verità sui grassi idrogenati che mangi ogni giorno senza saperlo
L'idrogenazione è un processo chimico-fisico, ideato all'inizio del ventesimo secolo, che consiste nel lavorare gli oli vegetali di consistenza liquida e renderli grassi solidi...
Clorofilla: salute tutta da bere!
Siamo tutti portati a consumare succhi derivati dalla frutta e un po' meno dalle verdure, ma si può anche ricavare un succo dal colore...
Insalata Veg Russa
Noi di SceltaVegan oggi abbiamo mangiato l'insalata Russa Vegana e per renderla ancora più deliziosa e fresca ci abbiamo aggiunto delle foglie di menta...
Risotto al Melograno
Ingredienti per 6 persone:
200 g di riso carnaroli
1 melagrana grande
1 litro di brodo vegetale
Olio evo
Sale
½ bicchiere di vino bianco
1 porro
2 cucchiai di burro di...
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