This Week Trends
Ingredienti per 4 persone:
200 g di riso carnaroli
200 g di zucca (già pulita)
1 litro di brodo vegetale
Olio evo
Sale
½ bicchiere di vino bianco
1 rametto di rosmarino fresco
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di burro di soia
Cioccolato fondente in scaglie
Procedimento:
Tagliate la zucca a...
Stefano Momentè è giornalista, scrittore, esperto di comunicazione e vegano da quasi trent’anni. Promuove la scelta vegana attraverso conferenze, corsi, seminari, articoli e libri.
Nel 2001 ha fondato Vegan Italia, associazione nazionale per una corretta informazione sul veganismo.
Veganitalia Cooking School...
La LAV (Lega Anti Vivisezione) è nata nel 1977.
È una delle più grandi associazioni animaliste italiane, riconosciuta dallo Stato Italiano come associazione di tutela ambientale, ente morale e organizzazione non lucrativa di utilità sociale (ONLUS).
La LAV conduce campagne di...
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Il momento della spesa: cosa compro di vegano, oggi?
Non è affatto strano, o inusuale, andare al supermercato o in un qualsiasi negozio di alimentari,...
Celebriamo tutte le mamme, che hanno in sé la forza della Vita e dell’Amore
Tutte le mamme sono meravigliose perché ci nutrono, ci abbracciano, ci insegnano e ci donano Amore vero e senza voler nulla in cambio.
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“Veganizza” i Tuoi Piatti Preferiti
Immagino che potresti fare un po’ di fatica ad abbandonare parte dei tuoi piatti preferiti che hai sempre mangiato o ai quali sei affezionato.
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La (crudele) verità sui grassi idrogenati che mangi ogni giorno senza saperlo
L'idrogenazione è un processo chimico-fisico, ideato all'inizio del ventesimo secolo, che consiste nel lavorare gli oli vegetali di consistenza liquida e renderli grassi solidi...
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