Sostituire la vivisezione con Nuovi Mezzi: Intervista a “LEAL”
La LEAL (Lega AntiVivisezionista) viene fondata a Milano nel 1978 da Kim Buti.
In pochi anni LEAL ha acquisito soci in ogni parte di Italia...
La storia di Bentley, maialino cieco, salvato dall’amore di una mamma...
Un piccolo maialino di 9 mesi diventato cieco a causa di una Meningite. Ha Paura e vuole le coccole. Proprio come un piccolo Neonato...
Fai un passo alla volta verso la Scelta Vegan
Per intraprendere nuove strade ci possono essere diversi modi di iniziare e procedere, giusto?
Anche per chi si sta avvicinando alla Scelta Vegan ci sono...
Farina “00”? No, grazie!
Così bianca e così leggera, la Farina Bianca detta anche “00” è la più raffinata che esiste e proprio in questo si potrebbe nascondere...
Vellutata Bicolore di Cavolo Cappuccio Viola e Broccolo Romano
Ingredienti per 4 persone
1 Cavolo viola
1 Broccolo romano verde
1 Porro
Olio evo
Sale
4 Patate
500 ml di Brodo vegetale
Noce moscata
Salsa di soia
Procedimento
Tagliare finemente un porro e far...
Snack ai Semi Solari Croccanti
Questo goloso snack croccante è da consumare come spezza fame durante la giornata, o come merenda per i bambini.
È un esempio di utilizzo dei...
La funzione dell’OIPA nella protezione degli animali: Intervista ad Annalisa Minto
L’ OIPA (Organizzazione Internazionale Protezione Animali) è stata fondata nel 1981 a Lugano dalla Dr.ssa Milly Schar Manzoli, nota a livello mondiale come animalista...
La Scelta di Seguire la Propria Passione: Intervista a Marta Simionato...
Mi chiamo Marta e mi sono avvicinata al mondo del vegetarismo grazie alla consapevolezza maturata attraverso la pratica dello yoga, iniziata nel 2007.
Negli anni,...
Ribollita
Ingredienti per 6 persone:
250 g di pane casereccio a fette
700 g di fagioli cannellini
1 cespo di spinaci
1 mazzetto di cavolo nero
½ cavolo verza
4 carote
3...
“Veganizza” i Tuoi Piatti Preferiti
Immagino che potresti fare un po’ di fatica ad abbandonare parte dei tuoi piatti preferiti che hai sempre mangiato o ai quali sei affezionato.
Ti...